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加益粉溶解出现浑浊现象是什么原因

来源:http://www.jia-yi-fen.com/  作者:潍坊市冠翔加益粉厂  时间:2021-12-28

加益粉是一种全水溶的载体,理论上来说是不会出现浑浊现象的,但在刚开始溶解时出现浑浊现象,这是什么原因造成的呢?今天我为大家介绍一下加益粉溶解出现浑浊现象的原因:
白色加益粉溶解在清水中是无色透明的液体,因为纯度足够不会有浑浊现象。但是开始溶解时出现的浑浊现象又是什么原因?其实,出现这种情况的多是粉末状加益粉。粉末状淀维粉在逐步加入水中时候轻轻搅拌摇晃,这样在溶解瞬间产生浑浊,片刻之后浑浊消失。原来当水溶性淀粉溶解时会与水分子结合,如果粉末状淀维粉一次性加入过多,其溶解时短时间内没有足够的水分子可供结合就会发生块状结晶,我们所见到的浑浊就是因为大量块状结晶。当足够的水分子加入,重新结合,结晶群消散。
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